Dzień pizzy... i dzień chorowania

Ferie minęły szybko i pracowicie. zarobiłam trochę - fajnie mieć czasem trochę kasy - aż nie wiem na co ją przeznaczyć ;)

Powrót do szkoły po feriach był ciężki. 2 tygodnie spędzone w mieście, "na wolności" ;) bez internatu i wychowawców - było extra! chociaż nie mówię że nasi wychowawcy są źli, są wporzo, ale życie z ciotką Magdy były o wiele bardziej... ciekawe :D ;)

wczoraj po południu wyrwałyśmy się jeszcze do niej bo zaprosiła nas na pizzę - podobno był właśnie Dzień Pizzy (ja nie wiem kto i po co wymyśla takie dziwne dni??) jak dla mnie każdy dzien jest dobry żeby zjeść pizzę :)

zrobiłyśmy ją razem i chociaż ja nie robiłam ciasta tylko się przyglądałam to mogę podać wam przepis bo jest mega



Pizzunia ciotki ;)

1,5 szl mąki (podobno najlepiej typ 550)
pół szklanki ciepłej wody
świeże drożdże albo takie suszone
sól
2 łyżki oliwy
pół łyżeczki cukru


No i jak to zrobiła ciotka Magdy: wzięła trochę tej wody do miseczki (resztę zostawiła na potem), dodała cukier, rozrobiła w tym drożdze i zostawiła na parę minut do wyrośnięcia. mąkę w misce wymieszała z solą, dodała resztę wody, wyrośnięte drożdże i oliwę.

jak wyrabiała ciasto to nie wierzyłam że w końcu odklei się jej od rąk, ale luz - udało się ;) zostawiła na pół godz. do wyrośnięcia.

w tym czasie my z Magdą przygotowałyśmy dodatki. Zrobiłam sos z pasty pomidorowej z kartonika, dodałam czosnek, sól, pieprz i zioła. Była jeszcze mocarella oczywiście a reszta kto jak lubi.

Ciotka Magdy zaszalała - dała szpinak i jakąś szynkę dziwną taką jakby surową (nie chcę przekręcić nazwy) małe pomidorki i czerwoną cebulę.

Magda lubi najprostsze smaki więc użyła kiełbasy i pomidorów :)

a ja miałam opcję na ostro (uwielbiam!): salami, pieczarki, cebula i papryczka chili

aaaa! zapomniałabym - zrobiłyśmy ciasto z podwójnej porcji składników bo z jednej mogłoby wyjść za mało na 3 osoby.

Było pyszne - jak widać na zdjęciach! ;)

Fajnie fajnie szkoda tylko że dziś w nocy się rozchorowałam na amen... w końcu i mnie dopadło. powinnam jechać do domu, ale nie dam dziś rady, może jutro, jak mi się polepszy. wychowawczyni kazała mi zostać w pokoju i nie iść na lekcje - jedyny plus :P po dawce środków przeciwgorączkowych zrobiło mi się trochę lepiej, no więc z nudów napisałam posta :)